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　　来源：国际金融报

　　当蜜雪冰城 、古茗等现制茶饮公司在“外卖大战”中赚得盆满钵满时 ，“奶茶第一股 ”香飘飘却交出上市以来最差年报：一年少卖1.7亿杯奶茶，饮料产品遭遇增长瓶颈
。

　　近日
，香飘飘（603711）披露2025年年报，公司营收29.26亿元 ，同比下降11%；归母净利润9524.16万元
，同比下滑62.38%。

　　这是香飘飘上市以来，首次出现营收和利润两个指标均呈现双位数下滑的情况 ，也是其2012年以来净利润首次低于1亿元 。这份成绩单显著落后于行业
，据尼尔森数据，2025年饮料全渠道增速为0.2%。

　　盈利能力大幅下滑 ，主要受香飘飘产品结构调整影响：传统支柱业务冲泡奶茶持续下滑
，被寄予厚望的即饮产品增长势头不足
、未能挑起大梁
。

　　曾以“杯子连起来可绕地球N圈
”闻名的香飘飘，现在一年能卖出多少杯？

　　财报显示 ，香飘飘2025年共卖出2718.73万标箱冲泡奶茶
，以1标箱/30杯的规格计算，约卖出8.16亿杯 ，与2024年的3278.54万标箱（9.84亿杯）相比，去年少卖近1.7亿杯。

　　作为香飘飘的营收支柱
，冲泡奶茶近年来收入持续承压，2025年该板块营收18.81亿元 ，同比下滑17.2%
，成为拖累整体业绩的核心因素 。

　　随着现制茶饮的普及，不到10元就能点一杯现做奶茶送货上门 ，冲泡奶茶原有的便携、性价比 、口感等优势被稀释
，走下坡路几乎是难以改变的行业趋势
。

　　对香飘飘而言，破局的关键在即饮品类上。

　　公司一直希望将即饮业务打造为“第二增长曲线” ，其重点产品包括Meco 果汁茶、兰芳园等
，2025年该板块营收10.05亿元，营收占比已提升至34.35% ，但无法完全抵消冲泡业务的下滑缺口 。

　　更为严峻的是
，即饮赛道早已形成红海竞争格局：前有农夫山泉
、康师傅、统一等传统巨头拦路，后有元气森林及一众新锐品牌持续挤压 ，香飘飘的突围之路并不轻松
。此前，公司由董事长亲自带队
，重新梳理渠道，大举进军711 、全家等便利店 ，但即便如此
，即饮业务的增长动能仍持续减弱。

　　2023年，即饮板块营收增速高达41% ，次年放缓至8%
，2025年进一步降至3.27% 。

　　利润贡献不足则成为即饮业务的另一大短板
。财报显示，香飘飘冲泡奶茶毛利率常年稳定在40%以上 ，是香飘飘的“利润奶牛 ”
，而即饮产品毛利率仅25%，叠加布局新渠道
、加大营销带来的费用增加 ，对公司实际利润贡献有限
，难以撑起半边天。

　　产能利用率的低迷，更直观地反映出香飘飘转型不及预期的现实 。

　　记者注意到 ，香飘飘目前7家工厂设计产能共68.08万吨，实际总产能为26.96万吨
，整体产能利用率不到40%，大量产能处于闲置状态；进一步来看 ，液态奶茶厂（即饮产品）的平均利用率仅34%左右
，远低于固体厂（冲泡产品）
。

　　面对主业收缩、转型遇阻的双重压力，香飘飘也在尝试通过新举措寻求突破。

　　去年第四季度 ，公司在杭州开设了线下茶饮店
，以此贴近年轻消费者；考虑到国内饮料市场竞争激烈，香飘飘还计划在泰国建设即饮产品生产基地 ，预计今年开工
，未来将以此辐射东南亚市场 。不过，快消品出海道阻且长 ，难以在短期为公司带来可观的实质业绩。